Обикновената смокиня (Ficus carica) е голям храст или малко дърво, срещащо се в Югозападна Азия и Източното Средиземноморие. За родина на този вид се смята Турция. Плодът на смокинята е високо ценен тъй като в него се съдържат много витамини и минерали, има високо съдържание на калций и желязо. Турските сушени смокини са известни с превъзходните си вкусови качества и благотворното си въздействие върху здравето. Турските смокини се отглеждат при естествени условия, реколтата се събира и изсушава на слънце, при контролиране на условията. Процесът на обработка осигурява високото качество на сушените плодове и ги прави вкусни и полезни, не съдържат холестерол и мазнини. |